鮨直輝(复兴荟店)

2013年初秋，Edward加入并创立位于巨鹿路的Mansion Asano《浅野府》，通过和团队通力协作，在6个月内将餐厅打入魔都寿司割烹店第一梯队，随即于2015年春季，转战古北，创立《鮨直輝》。

2019年末，古北店因原址动迁而暂时闭店，复兴店于同年7月续接开幕，古北创始团队移此驻场，并始终坚持创店初心，严选全球各地食材，每日直送到店，真正做到不时不食！板前，包房，私人板前，一应俱全满足需要！

老古北店原班团队必然保留着原汁原味的风格，这是诸多老客人的心头好，板前主厨阿武师傅来自台北知名鮨店，副板阿俊师傅曾任职上海杭州多家名店，秉承直輝超过9年的经营理念，必将只用当季最时鲜的食材呈现给大家。