户上和牛

户上和牛是四叶旗下又一高端品牌，依托四叶15年高端日料经营经验、及子品牌“三叶黑旨”日式烧肉的专业技术，打造的高端日式烧肉品牌。进口澳洲和牛，炭火烤炙。

由两位25年以上料理经验的日本料理长、及25年烧肉经验前厅经理共同经营。不同于中式、韩式烤肉注重肉的腌制，日式烧肉更重肉的品质、新鲜度及本味。再配合独特的酱汁，调动肉的丰富口味。

相较四叶优雅、精致、私密的装修风格，户上和牛采用暗色系原木与石板相结合，风格更为深沉、大气、时尚。从装修布景、菜品设计到人员配备，皆秉承着四叶惯有的高规格。